食品商社事業

株式会社ブリッジウェルは、青じそ(大葉)では全国的にも高い生産量を誇る豊橋温室園芸農業協同組合の大葉部会と業務提携し、超新鮮な青じそ「OVAL(オーバル)」の卸販売事業を展開しています。

市場を介さない直接取引のメリット

市場からの調達による価格の乱高下、品質のバラつきからくる歩留まり率の悪さでお困りではありませんか。BWでは高品質な大葉「OVAL」を市場を介さずに直接お取引することで、それらの問題を解決するサポートをしています。

高品質な大葉「OVAL」3つの特徴

OVALには大きく以下の3つの特徴があり、国内および外資系大手スーパーマーケット、青果仲卸で採用されています。

1.納期

通常の市場を介する大葉は収穫から納品まで3~4日程度かかりますが、自動化導入により選定やパッケージング、輪ゴム止めなどを外注(内職に依頼など)する必要がない為、最短収穫当日出荷が可能となります。そのため、鮮度の高い状態でお客様へお届けでき、かつ納品先での保管期間を長くすることができます。

2.品質

収穫時以外は人の手に触れないので品質が安定します。内職での作業環境はコントロールが難しく、異物混入のリスクは低くはありません。自動化によって衛生面でのリスクを低減することが可能です。また、トラッキング番号の採用により従来品と比べ高いトレーサビリティを実現しており今後の品質向上にも役立てることができます。

3.価格の安定性

市場の需給バランスによる価格変動の振れ幅を抑えた価格契約の設定も可能であり、高い生産力の基づいた安定供給を実現しています。

商品ラインナップ

10、20、100枚入りの3つの商品ラインナップを展開しています。それぞれの商品の最低発注数量やお取引条件につきましては弊社までお問い合わせください。

  • 小袋10枚入り:透明な小袋に包装された10枚入りの商品です。
  • 小袋20枚入り:長方形の透明な小袋に包装された20枚入りの商品です。
  • 100枚入りシート:10束が10セット入りの100枚入りシートの商品です。鮮魚や10枚束へのばらし用に最適な商品です。

採用実績

国内大手スーパー、外資系大手スーパー、国内青果仲卸

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